윤혜진영양사님은 다음과 같은 사유로 탁월합니다.
첫째, 환자의 질환, 치료 방침, 기호도 등을 반영해 맞춤형 식단을 계획하고, 계절 치료에 맞는 식재료를 선정하고
둘째, 위탁업체와 협력하여 HACCP(위해요소 중점 관리) 등 위생 기준을 준수하고, 정기적인 점검과 품질 관리를 실시하며
셋째, 환자 선택 메뉴제 도입, 다양한 메뉴 구성 등으로 식사 만족도를 높이고, 입원 환자의 식사 선택권을 존중하며
넷째, 식품 위생법 등 관련 법령을 갖추었고 고경력 인력으로 위생영양 기준을 충족하여 법적 관리적 책임을 지키고 있으며
다섯째, 급식 운영, 식재료 구매, 배식 등 전 과정에서 병원과 긴밀히 협력해 환자 중심의 급식 서비스를 제공하고 있으며
여섯째, 환자 건강 증진과 안전한 식사 제공을 위해 식단, 위생, 법적 기준을 종합적으로 관리하는 뛰어난 전문 영양사입니다.
윤혜진영양사님 감사합니다. 화이팅!!!