위궤양의 식사요법

    ◎ 식사목표

        위산의 과다분비를 막기 위해 위액분비를 촉진하거나, 위점막에 자극을 줄 수 있는 식품을 제힌히거 회복
        정도에 따라 유동식, 연식, 상식의 단계로 점차 변경해 나가도록 합니다.

    ◎ 식사지침

        1. 식사를 규칙적으로 하고 과식하지 않으며 밤늦게 음식을 섭취하지 않습니다.

        2. 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹습니다.

        3. 통증이 심할 때는 부드럽고 소화가 쉬운 음식(미음, 죽, 계란찜, 생선찜 등)으로 섭취하며 가능한 거칠고
            딱딱한 음식, 튀기거나 말린 음식 등은 피하거나 주의하여 섭취합니다.

        4. 궤양의 치료를 위하여 단백질, 철분, 비타민C 등을 충분히 섭취합니다.

        5. 고춧가루, 겨자, 후추 등 자극적인 양념과 술, 카페인, 흡연은 피합니다.

위절제의 식사요법

    ◎ 식사목표

        수술 후 적절한 영양상태를 유지하고, 덤핑 증후군을 예방하기 위해 적용되는 식사입니다.

    ◎ 식사지침

        1. 수술 직후에는 물을 조금씩 섭취한 후 점차 유동식, 연식, 고형식으로 이행합니다.

        2. 식사는 천천히 꼭꼭 씹어서, 소량씩, 자주 섭취(5~6회/day) 합니다.

        3. 고춧가루, 겨자, 후추 등 자극적인 양념과 술, 카페인, 흡연은 피합니다..

        4. 거칠고 딱딱한 음식, 튀기거나 말린 음식 등은 제한하고 부드러운 음식으로 섭취합니다.

        5. 조리시 사용하는 기름은 과하지 않은 정도로 적절히 사용할 수 있습니다.

        6. 단순당질(설탕, 꿀, 사탕) 섭취는 주의합니다.

        7. 식사 중에는 수분(물, 음료, 국물)의 섭취를 줄이고, 식후 30~60분 정도에 섭취합니다. 

        8. 식사 후 약 30분간 비스듬히 누워서 위장의 음식물 통과 속도를 늦춥니다.

        10. 수술 후 퇴원하면 식사 적응 및 환자 상태에 따라 점차 일반 식품 섭취가 가능하며, 장기적으로 빈혈, 
             골연화증, 체중감소 등이 발생하지 않도록 적절한 영양섭취를 합니다.