통풍

통풍의 식사요법

식사목표 : 요산결석 또는 퓨린 대사의 문제가 있을 때 퓨린 섭취량을 줄이고 통풍의 증상을 완화하도록 합니다.

위장질환

위궤양의 식사요법

식사목표 : 위산의 과다분비를 막기 위해 위액분비를 촉진하거나, 위점막에 자극을 줄 수 있는 식품을 제힌히거 회복 정도에 따라 유동식, 연식, 상식의 단계로 점차 변경해 나가도록 합니다.

연하곤란

연하곤란의 식사요법

식사목표 : 구강, 인후 등이 장기적으로 손상을 입었거나 뇌종양, 뇌졸중, 치매 등 신경손상으로 음식을 씹고 삼키는데 어려움이 있을 때 흡인 방지 및 적절한 영양공급이 이루어지도록 합니다.

암

암환자의 식사요법

식사목표 : 암 자체 뿐 아니라 암 치료 과정으로 인해 체력 소모와 식욕 저하 및 입맛 변화로 영양 결핍을 막고 좋은 영양상태를 유지하여 치료 효과에 도움이 되도록 합니다.

심혈관질환

고지혈증의 식사요법

식사목표 : 혈중 콜레스테롤 및 중성지방 수치가 높은 환자들에게 적용되는 식사로서 혈중 지질 수치인 총콜레스테롤과 중성지방을 200mg/dL미만으로 정상화하고, 관상 동맥 질환의 위험도를 낮추는 것을 목적으로 합니다.

신장질환

만성신부전의 식사요법

식사목표 : 염분 섭취량을 제한하여 부종 예방 및 혈압을 조절하고 단백질 섭취량을 제한하여 요독증을 예방하며, 충분한 에너지를 공급하여 근육의 이화작용을 막도록 합니다.

비만

비만의 식사요법

식사목표 : 비만으로 인한 여러 합병증의 위험을 감소시키고 건강을 증진시킬 수 있도록 합니다.

당뇨

당뇨병의 식사요법

식사목표 : 혈당 및 혈중 지방의 정상화, 적정 체중유지 등을 통하여 적절한 영양상태를 유지하고, 합병증을 예방 및 지연시키도록 합니다.