암환자의 식사요법

    ◎ 식사목표

        암 자체 뿐 아니라 암 치료 과정으로 인해 체력 소모와 식욕 저하 및 입맛 변화로 영양 결핍을 막고 
        좋은 영양상태를 유지하여 치료 효과에 도움이 되도록 합니다. 

    ◎ 식사지침

        1. 열량을 충분히 섭취합니다.
           식사량이 충분하지 않을 때는 다양한 음식으로 식욕을 돋우고 세끼 식사로 충분하지 않을 경우 간식 
           등으로 보충하도록 합니다. 또한 튀김 및 볶음 등 열량을 높이는 조리법도 활용할 수 있습니다. 

        2. 단백질을 충분히 섭취합니다.
           항암 치료 등으로 손상된 세포의 재생을 위해 단백질이 필요합니다.
           단백질은 육류, 어패류 및 계란, 콩, 두부, 유제품에도 많이 함유되어 있으므로 이중 기호에 맞는 
           식품으로 매끼 섭취할 수 있도록 합니다. 
 
        3. 채소및 과일과 유제품 등도 골고루 섭취합니다.
           비타민과 무기질 등을 보충하여 체내 대사가 원활하도록 합니다. 

        4. 민간요법 및 건강보조식품 등의 섭취는 주의합니다.
           과학적으로 밝혀지지 않은 식품 섭취나 특정 음식의 과량 사용은 독성 등으로 치료 효과나 건강을 
           저해할 수 있으므로 주의합니다.