통풍의 식사요법

    ◎ 식사목표

        요산결석 또는 퓨린 대사의 문제가 있을 때 퓨린 섭취량을 줄이고 통풍의 증상을 완화하도록 합니다.

    ◎ 식사지침

        1. 퓨린함량이 높은 식품의 섭취를 제한합니다.
           퓨린이 체내에서 분해되어 요산을 생성하므로 퓨린을 많이 함유한 식품의 섭취를 주의합니다. 
           퓨린 고함량 식품은 섭취를 제한하며, 중함량 식품은 상태에 따라 일정량만큼만 섭취합니다. (어육류군 
           1일120g 내외, 채소군 1주일에 2회 정도)    

    
        2. 정상체중 유지를 위한 적절한 열량을 섭취합니다.
            비만인 경우 통풍 발병이 높으므로 체중 조절이 필요하며 본인에게 알맞은 열량을 섭취하도록 합니다.

        3. 저지방 식사를 합니다.
           지방을 과량 섭취하면 요산 배설이 어려우므로 튀김류, 견과류 등 기름진 음식의 섭취는 줄입니다.    

        4. 알코올 섭취는 제한합니다.
           술도 요산의 배설을 저해하므로 금주하도록 합니다.

        5. 수분은 충분히 섭취하도록 합니다.
           충분한 수분섭취(하루 2L 이상)로 요산의 배출이 원활하도록 합니다.